En el año 1965 yo hacia contabilidad en un supermercado y en la Carnicería trabaja Juanito Morales (QEPD) … él todas las semanas se iba a una feria de ganado donde compraba un pequeño piño que se faenaba en el Matadero de Peñaflor. En una de esas compras salió una vaca que estaba preñada, nuestro Gerente el sr. Boke decidió esperar a que pariera y dejara algo criado al ternerito. Nunca supe que pasó con la vaca, pero estaba muy bien enterada que la cría la tenía un amigo del jefe que vivía en Malloco y que era dueño de un gallinero. Un día cualquiera al sr. Boke lo sacaron del cargo y me dejaron a cargo del arreglo que había que hacer, porque el despelote era BARBARO….. una de las cosas que hice primero fue ir a buscar el torito secuestrado,,, ¡¡¡ me impresionó ¡!!!” estaba precioso,,,, un torito enorme, entero negro, nadie se había preocupado de castrarlo, era bravísimo. Parecía un torito Español. Lo intentamos subir a una camioneta, pero no se pudo, asi es que a patita nomás lo llevamos a la parcela de mi padre, hasta que el consejo de Administración del Supermercado decidiera que hacer con él. Mi papá no estaba nada de contento,,, pero le rogué un poquito y lo recibió. Ya,,,, me dijo,,,, que sea por unos tres o cuatro días solamente. El Consejo decidió venderlo,,,, ¿¿ como lo hago para ofrecerlo ?? ….. No hubo necesidad pensarlo mucho, porque al tercer día, mi mamá llega a mi pieza asustadísima :::: Carmen. Carmen, por favor levantate y andate altiro a buscar un vehículo pa sacar el toro,,, tu papá esta indignado,,, el animalejo le hizo zumbar todo los almácigos,,, estaban listos para empezar a plantar y se revolcó en ellos. Incluso estaba comprometido con varios parceleros para venderles algunas plantas. Conociendo a mi querido progenitor, me lancé cama abajo y me largué a la calle, agarré mi vieja camioneta y me fui a buscar a los chiquillos que trabajaban en el super. Pensaba ::: ¿¿Qué voy a hacer con esta bestia ahora ??? uuuuuufff,,, convencerlos de que tenían que arrear al bichito por todo el pueblo fue tarea super dura, pero finalmente aceptaron la orden de su jefa,,, respiré aliviada, ya me veia con una picana detrás del toro y mi papá mas atrás tratando de darme un buen palo en el poto. ¡¡ me salvé jabonadita !!! Se lució el torito negro,,,, bufaba pensando ::: aquí estoy seguro de que me encuentro con una ternerita virgen,,, pero no,,,, Al único que impresionó fue al carnicero Osvaldo Cerda, alias El Buey, quien partió rapidito a conversar conmigo para comprarme el torito. Una vez de acuerdo, informé a mis jefes y lo vendí. Mala onda,,, en el colmo de los colmos, el torito negro, fue faenado, su carne vendida como exquisito novillo y seguro que las criadillas se las comió El Buey, con sus amigos cuequeros. ¡¡¡ medio festín que se tienen a haber dado !!!!
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El SNS,,, era la sigla del Servicio Nacional de Salud de Chile, hace varios años atrás. Yo trabajé en un Hospital del SNS, en provincia. Su director ya medio viejón, que desde que se recibió como médico, había trabajado solo allí, soltero, (vivía en el Hospital) enfermo por el aseo, enamoradizo como él solo,,,,,y lo peor::: LATIFUNDISTA. Tenía un fundo pal norte de Chile. En la cuarta región. Nunca me enteré de que producía en sus tierras. Solo sabía:::: que a los empleados de servicio del Hospital, les pedía prestado el dedo, para firmar,,,,,,, las imposiciones del Servicio de Seguro Social de cuatro o cinco trabajadores que tenía en el mencionado fundo. Cuidaba las platas del fisco…..una vez al año, cuando hacíamos los pedidos a la Central de Abastecimiento,,,,,le suplicaba que comprara una estufa,,,,pero ¡¡¡¡NAKA LA PIRINAKA ¡!!! Nunca lo conseguí….. El hospital era una antigua casa de fundo,,,,enorme,,las habitaciones heladísimas, grandes, altas, costaba un mundo entibiarlas con un brasero que siempre tenia unas brasas todas cagonas. ¡¡¡ERA ULTIMO DE APRETADAO!!!!! Dirigía el Hospital,,,, tal y como solo lo saben hacer los dueños de fundos. Mano dura,,,,¡¡¡¡¡ dueño de la vida de los trabajadores!!!! Había un empleado de servicio, que era re-lindo (ahora debe ser un viejo lindo) se parecía a Superman……jejejejej….cuando se ponía terno y corbata,,,, el Pato Lagunas, modelo y concejal de la Municipalidad de Estación Central en Santiago de Chile,,,,,¡¡¡¡era una alpargata al lado del Tito A….!!!!! Pero el ser tan buenmozote le trajo problemas. Uno de los practicantes del hospital,,,, tenía y como 20 años en el servicio,,,,tenía una hija levemente loca. ¡¡¡¡ Templá,,,,más que pat”catre!!!!. (enamorada) le bajaron las pasiones con el Tito,,,,él no quería nada. Pero la niñita,,,cuando sabía que estaba en turno de noche….se venía pal Hospital y se le metía a la pieza de los empleados…..El chiquillo no era de fierro,,,, ¡¡¡ TUUUUUVO QUE MANDARSELO A GUARDAR !!!! Desgraciadamente hubieron secuelas…..embarazo….cuando el papá-practicante se enteró,,,,,,fue a conversar con el Director-Doctor-Latifundista,,,,, quien los pensó dos segundos y dictaminó. ¡¡¡ se casan !!! Al día siguiente,,,,llamó al Tito y le comunicó, que desde ese minuto estaba de novio. Te vas a tener que casar. El pobre seducido-chiquillo,,,,casi se murió y sacando fuerzas de flaqueza murmuró::: ¡¡¡ pero es yo no la quiero!!!….reconozco a la guaguita, ¡¡¡¡ pero no me puedo casar!!!! No señor A…. Si Ud. no se casa….¡¡¡se vá del Hospital!!!! Ahí el pobre Tito,,,, recordó que era del personal a contrata y que su contrato de trabajo, vencía a fin de año. Mi amiga Silvita,,,, era buena pa escuchar y a ella recurrió el ya condenado empleado de servicio….se lo contó todo…..mi amiga llegó a correr a mi oficina a ponerme al día con la copucha del momento,,,, pero esto necesita de reflexión. La pensamos varios días,,,,pedimos opiniones al resto de los compañeros….¡¡¡¡ nosotros queríamos revelarnos !!! Nos pareció re mal,,, que un jefe dispusiera de la vida de nuestro precioso amigo. Fue un trabajo subterráneo….pero al final se tomó la decisión …..jejejejejej Llamada por teléfono al GREMIO DE LA SALUD EN SANTIAGO. Solo mencionamos que queríamos formar nuestro mini-gremio. ¿¿ cuantos funcionarios son??? 25 …. Ya…les alcanza para hacerlo. Nos guiaron en la forma de hacerlo y en dos días teníamos directiva::: YO…presidenta ….LA SILVITA… secretaria y JUANITO LOBOS…tesorero. Al día siguiente me auto-pedí una audiencia con el jefazo….El acné del pobre,,,,se vió más rojo. Pero estaba sonado. ¡¡¡ NO HUBO DESPIDO NI CASORIO !!!!
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En una orden religiosa de cuyo nombre no quiero acordarme se dió la semana pasada una reunión al más alto nivel sobre la pastoral en sus colegios; en ella se expusieron todas las novedades para el nuevo curso, oraciones con power point, canciones de grupos de moda para rezar por las mañanas, muchas de ellas evidentemente sin ninguna referencia a la escritura, claro que "los niños no la entienden"...yo creo que es que algunos no la saben explicar. Pues en esas estaban cuando salió el asunto de los colaboradores laicos, y se decide que nadie de fuera del centro colabore en la pastoral de los de primaria, y cuando alguien pregunta el porqué, agarraos que viene curva, un Asistente Provincial le responde con:"Ya estamos hartos de ver a los kikos paseándose por nuestros colegios",¡ahí lo llevas! (indicador de que son los que colaboran en la pastoral) ¡Ahora sí que has dicho lo que piensas! Ya está bien de pamplinas de esas de que en "vuestros" colegios cabe todo el mundo, ¡ya era hora de que os quitarais la careta! ¡Los kikos no CABEMOS! ¡Pero a ver cuando nos lo decís a la carita y mirando a los ojos, y no con maniobras de desgaste y lenguaje sibilino y ambivalente! Ya que como indicó otro Asistente:"el acercamiento al Camino ha desvirtuado nuestro carisma", ¡eso sí que es discernimiento!, me río yo del Papa actual y los anteriores que tanto lo han apoyado, y defendido com un verdadero camino de renovación de las promesas bautismales, que hace florecer al hombre NUEVO; será que algunos prefieren lo viejo o el bautismo les importa un comino, que también puede ser. Bueno, pues, hubo un personaje tristemente famoso que debía tener unos asistentes con la misma forma de actuar que estos, y acabó llenado su país de carteles "para el recuerdo"
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“Payasos, Malabaristas, leones, mansos corderos y hasta al increíble Hulk. Es lo que nos trae hoy la nueva temporada Municipal de E “lecciones” 2010. No se pierda los últimos minutos de la función estelar, que por cierto será el comienzo de una nueva temporada circense.” Han pasado 22 días, que colgué esta pancarta en mi blog. Aún espero el debut de esta función estelar pero el circo de las E”lecciones” 2010 no ha abierto sus puertas ni a damas ni caballeros. No es que se reserve su derecho de admisión, o cuente con entradas VIP. No. Simplemente se han tomado a pecho la frase convencional que dice: “lento pero seguro” La convocatoria fue un frío domingo 3 octubre. Miles de espectadores hicieron colas pacientemente y no tanto, bajo el cielo grisáceo de Lima, que está vez por fin justificaba su color, si el cielo sería la carpa del circo político de nuestro país está claro que el color siempre sería el mismo, gris. Esta nueva etapa no traería muchos cambios, ya que los circos siempre tienen los mismos personajes, mismas intenciones, mismo público, pero diferentes caras y diferentes promesas. Para entrar solo había que emitir un voto ya sea: conciente o inconciente; incoherente o coherente; racional, emocional o de fe; en fin, un voto. Total es octubre. Desde entonces muchos han pagado su entrada manchando su dedo de morado y aún esperan a que en octubre ocurran milagros. Aún esperan a que octubre les haga el milagro. A que un señor milagroso les conceda sus plegarias, sin darse cuenta que los procesos lentejas abundan. Esperan con ansias y no tanto, a que empiece el verdadero show de lentejuelas. Entonces las apuestan avanzan al ritmo del metropolitano, a los actores les salen raíces y ya están más verdes que el color de sus partidos, mientras los avances van a un 96.848%. El cuy Jimmy y el pulpo Paul vaticinan que los resultados saldrán “pronto”, ¿pero cuando es pronto?. ¿Es acaso el mismo significado que da la RAE, la misma respuesta de la ONPE, el mismo ritmo en que se construyó el metropolitano, pronto es la hora peruana? Quizás el show central sí se dé pronto y quizás se dé el primero de noviembre, día de los muertos, porque claro habrá muchos muertos ese día. ¿y tú ya separaste tu entrada?
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Importante parte de nuestro entrenamiento al igual que los estiramientos y que mucha gente, sobre todo aficionados, pasa por alto, es por eso que voy a explicar los numerosos beneficios de un buen calentamiento. Podemos clasificar el calentamiento en dos grupos: - Calentamiento general: Se realiza por medio de actividades especificas sobre todo el organismo, sobre todo en los grupos musculares mas grandes,como,por ejemplo, la carrera, que actúa sobre el sistema cardio circulatorio,respiratorio,termorregulador,etc,y sobre todos los grupos musculares del tren inferior (piernas). - Calentamiento especifico: Consiste en la realización de ejercicios propios de cada actividad deportiva, mejorando los gestos técnicos específicos de la modalidad que vamos a practicar (mejorando la coordinación neuromuscular).Ejemplos: tiros a canasta, saques de esquina, primera serie de ejercicios de pesas, antes de nadar, etc. Así pues, un buen calentamiento debe de contemplar ambos calentamientos. EFECTOS DEL CALENTAMIENTO EN EL ORGANISMO - Aumenta la Frecuencia Cardiaca - Aumenta la presión sanguínea - Aumenta el volumen sanguíneo de la circulación - Aumenta la frecuencia y amplitud respiratoria - Aumenta la producción de adrenalina - Eleva la temperatura corporal - Incrementa la irrigación muscular y oxigenación del musculo - Prepara la contracción muscular - Mejora la relajación muscular - Mejora de la coordinación neuromuscular COMO HACER UN BUEN CALENTAMIENTO El calentamiento se hará siempre al inicio de la sesión de entrenamiento o antes de la competición, debemos de tener en cuenta unas normas básicas: - Comenzaremos con ejercicios estáticos, combinando con dinámicos, incidiendo en las zonas mas débiles o lesivas - Lo haremos de forma progresiva de fáciles a difíciles - La respiración es muy importante, intentar realizarla de forma natural - No realizar ejercicios violentos o nuevos en nuestra rutina sin haberlos practicado antes - Entre 8 o 10 repeticiones - Intentaremos realizar el calentamiento abrigado, dependiendo de la temperatura exterior. - Intentaremos romper a sudar, pero sin fatigarnos, pulsaciones entre 100-120ppm - Por ultimo, debemos de haber tenido la concentración y motivación suficiente para que nuestro organismo nos pida ganas de entrenar al máximo o iniciar una competición con un porcentaje alto de garantías. Así pues, son motivos suficientes, para realizar un buen calentamiento, nos llevara poco tiempo, 10 a 15m y los efectos son suficientes como para dejarlos escapar.
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Vamos a hablar de nuestro gran enemigo, la Fatiga. Como muchos sabemos la fatiga es como el azote de los dioses para cualquier deportista, conocida por diversos nombres según cuando aparece, pajara, sobreentrenamiento, agotamiento, bajonazo, etc.Independientemente del nombre que le demos, es un síndrome general que nos convierte en segundones. Estos nos hace faltos de compromisos o ignorantes, pero no podemos llegar a decir que somos cobardes, ni mucho menos ¡ Si tu no estas suficientemente comprometido o eres un ignorante (que no lo creo), no te tomaras el tiempo suficiente para descubrir que es lo que provoca esta clase de síndrome de agotamiento. Se piensa que hay muchos mecanismos que provoca la fatiga, (tanto a largo, como a corto plazo). En el año 1978, un grupo de científicos del ejercicio, ingleses, dividieron la fatiga a corto plazo en dos grupos: Fatiga central Fatiga periférica. La fatiga central venia relacionada por la disminución de la motivación, transmisión dañada por impulsos nerviosos por la medula y problemas de reclutamiento de las neuronas motoras. La fatiga periférica, por su parte, se relaciona con una alteración de la función de los nervios periféricos que sirven a los músculos individuales, o bien de la transmisión del impulso eléctrico en el cruce neuromuscular, o del proceso de la estimulación dentro de la célula muscular (incluyendo cambios metabólicos que resultan en el agotamiento del ATP y por tanto de la función de la maquinaria contráctil de la célula). Dicho esto a grandes rasgos, muchos de vosotros pensáis que la fatiga es la acumulación de acido láctico en nuestro organismo. ¡No,necesariamente¡,en la fatiga a corto plazo, muchos científicos piensan que el porcentaje mas alto de la fatiga viene dada por el ¡daño celular¡. Para los que entendemos un poco de esto quizás lo entendáis, Se piensa que la fatiga es el resultado del desgaste de las estructuras celulares que llevan los impulsos electromecánicos hasta un grado tal, que los impulsos eléctricos se debilitan considerablemente. En cambio en la fatiga a largo plazo, estamos en la etapa de agotamiento absoluto, estos suelen ser los motivos. Comienza con la acumulación de un microtrauma resultante de la concentración excéntrica (menor grado, en la concéntrica), debido a no tomar unas medidas apropiadas para recuperarse entre sesiones de entrenamiento, o bien porque realizáis un trabajo excéntrico demasiado pesado, o por ambas razones. El trauma acumulativo interrumpe los impulses electromecánicos que conducen el proceso de contracción, de modo que este nunca llega hasta la actina y la miosina en suficiente intensidad (tirones por segundo) como para generar una fuerza máxima. Hay dos maneras de enfrentarse al microtrauma acumulativo.se puede evitar, esto no quiere decir que evite hacer levantamientos o que evite una cantidad pequeña y normal de la destrucción celular, sino que en vez de eso, evitar la fatiga consiste en no dejar que los microtraumas se acumulen. Como evitar el porcentaje de fatiga: - Entrenamiento personalizado con pesas, sensato combinados con resistencia ligera, controlando la periocidad o ciclo. - Aplicación científica o alternativas de las muchas modalidades recuperadoras (Quiromasaje, calor, crioterapia, electroestimulación, etc). - Practica nutricional sensata (manteniendo el numero de aminoácidos para la generación de proteínas, alta cantidad de alimentos energéticos que remplacen a los que agotamos al entrenar, y un mínimo de 5 comidas diarias) - Suplementación nutricional científica y lógica (especialmente cadena de aminos, proteínas adecuadas, consumo de vitaminas y minerales y suplementos de alta calidad diseñados para ayudar a la recuperación tisular y cicatrización). - Técnica adecuada en levantamientos de peso, destreza y conocimientos mínimos de lo que se hace. - Abundante descanso entre sesiones de entrenamiento, intentar dormir 8 horas y si se tiene tiempo nunca viene mal una siestecita. - Aprovechar técnicas de coaching deportivo y psicología deportiva, para mantener nuestra motivación arriba y no decaer ante algún obstáculos, que los hay en abundancia. Pienso que no hay manera equivocada de entrenar. Si eres principiante, cualquier cosa que haga siempre que no le mate será bueno, pero solo por un tiempo. Si tienes el gusanillo de entrenar ya sea con pesas o una actividad deportiva sin un asesoramiento adecuado, llegara el momento de la fatiga y estacamiento, hay muchas formas de entrenar pero no solo se trata de hacer bien el entrenamiento como siempre digo, tenemos que hacer el mejor de los entrenamientos¡¡¡¡¡
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Tuve la suerte, este fin de semana, asistir por invitación de Isaf España a un seminario de la dieta de la zona (Creada por Barry Sears), que para ser sincero no tenia ni idea de lo que era, imaginaba que seria otro tipo de dieta de moda,complicada,aburrida e imposible. Me equivocaba totalmente, es mas, me di cuenta de lo mal que estaba enfocada la dieta, que yo mismo empleaba y lo fácil (con esfuerzo y adaptándola individualmente), podría llevarse a cabo esta dieta. La dieta de la zona es una dieta equilibrada que se basa en obtener el 40% de la energía de los hidratos de carbono, el 30% de las grasas y otro 30% de las proteínas, además de una suplementación de ácidos grasos omega 3. La proporción 40-30-30 estabiliza los niveles de insulina en sangre. La insulina es la hormona que controla el almacenamiento de grasa y del hambre. Si se mantiene elevada la grasa no se puede transformar en energía, por lo que existe una alta resistencia adelgazar. Si logramos que la insulina se estabilice transformamos la grasa en energía, se mejora la sensación de saciedad y perdemos peso de forma equilibrada. Nuestro organismo necesita una proporción equilibrada de ácidos grasos Omega 3 y Omega 6. Este equilibrio es fundamental para controlar la “Inflamación silenciosa”: mal funcionamiento celular del organismo que a largo plazo produce enfermedades crónicas. Conseguir la dosis adecuada de Omega 3 (2,5g/día) con los alimento habituales es difícil hoy en dia.Por eso se recomienda un suplemento Omega 3 de cadena larga (EPA+DHA) de alta pureza y concentración. Los ácidos grasos Omega 6 son demasiado abundantes en nuestra alimentación por lo que no es necesaria ninguna suplementación extra. Consejos prácticos: - Cinco comidas al dia,nunca saltarse el desayuno - Intentar llevar el equilibrio 40-30-30 - Consumo de hidratos de carbono favorables (Verduras y frutas) - Consumir algún complejo Omega 3 equilibrado EPA+DHA - Hacer ejercicio físico NOTA: Esto es solo una información del significado de la dieta de la zona, consulte a un profesional o dietista especializado para empezar cualquier dieta alimentaria, para más información sobre la dieta de la zona, podéis pinchar este enlace.
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