¿QUE ES LA DIETA DE LA ZONA?

Tuve la suerte, este fin de semana, asistir por invitación de Isaf España a un seminario de la dieta de la zona (Creada por Barry Sears), que para ser sincero no tenia ni idea de lo que era, imaginaba que seria otro tipo de dieta de moda,complicada,aburrida e imposible. Me equivocaba totalmente, es mas, me di cuenta de lo mal que estaba enfocada la dieta, que yo mismo empleaba y lo fácil (con esfuerzo y adaptándola individualmente), podría llevarse a cabo esta dieta. La dieta de la zona es una dieta equilibrada que se basa en obtener el 40% de la energía de los hidratos de carbono, el 30% de las grasas y otro 30% de las proteínas, además de una suplementación de ácidos grasos omega 3. La proporción 40-30-30 estabiliza los niveles de insulina en sangre. La insulina es la hormona que controla el almacenamiento de grasa y del hambre. Si se mantiene elevada la grasa no se puede transformar en energía, por lo que existe una alta resistencia adelgazar. Si logramos que la insulina se estabilice transformamos la grasa en energía, se mejora la sensación de saciedad y perdemos peso de forma equilibrada. Nuestro organismo necesita una proporción equilibrada de ácidos grasos Omega 3 y Omega 6. Este equilibrio es fundamental para controlar la “Inflamación silenciosa”: mal funcionamiento celular del organismo que a largo plazo produce enfermedades crónicas. Conseguir la dosis adecuada de Omega 3 (2,5g/día) con los alimento habituales es difícil hoy en dia.Por eso se recomienda un suplemento Omega 3 de cadena larga (EPA+DHA) de alta pureza y concentración. Los ácidos grasos Omega 6 son demasiado abundantes en nuestra alimentación por lo que no es necesaria ninguna suplementación extra. Consejos prácticos: - Cinco comidas al dia,nunca saltarse el desayuno - Intentar llevar el equilibrio 40-30-30 - Consumo de hidratos de carbono favorables (Verduras y frutas) - Consumir algún complejo Omega 3 equilibrado EPA+DHA - Hacer ejercicio físico NOTA: Esto es solo una información del significado de la dieta de la zona, consulte a un profesional o dietista especializado para empezar cualquier dieta alimentaria, para más información sobre la dieta de la zona, podéis pinchar este enlace.